Последние выпуски
- Японский омлет с говядиной – вкус Азии на вашем столе01.12.2025
- Рулет из сельди с зеленым салатом – простая, но эффектная закуска от шеф-повара25.11.2025
- Крем-суп клэм-чаудер – нежное блюдо для осеннего вечера17.11.2025
- Салат с индейкой и сыром фетаки – заряд бодрости на тарелке10.11.2025
- Паста фетучини с грибами и лососем – готовим ресторанное блюдо у себя дома03.11.2025
- Суп с чечевицей и курицей – осеннее блюдо для всей семьи27.10.2025
- Гармония вкусов: тушеная свинина в луковом конфитюре с грибами29.09.2025
- Холодный огуречный суп с лососем: гармония вкусов от шеф-повара25.09.2025
Этот выпуск программы «Будь, готовь!» посвящен великолепному сочетанию итальянской классики и скандинавской роскоши. Шеф-повар Александр Журкин делится фирменным рецептом сливочной пасты с лососем и грибами. Это блюдо сделает ваш ужин особенным, а его приготовление займет всего несколько минут. В основе – фетучини, нежнейший лосось, шампиньоны и помидоры черри. Свежий базилик и тертый пармезан завершат композицию, добавив аромата и изысканности.
Список продуктов:
- Фетучини – 150 г
- Сливки 20 % – 20 мл
- Кукурузное масло – 15 мл
- Шампиньоны – 100 г
- Помидоры черри – 80 г
- Лосось – 100 г
- Сыр пармезан – 30 г
- Базилик – 15 г
- Соль, перец (по вкусу)
МИРовой шеф-повар Александр Журкин готовит блюда из доступных каждому продуктов и делится кулинарными лайфхаками. Как спасти вчерашнее пюре, быстро почистить авокадо и в чем секрет идеального плова? Изысканный луковый конфитюр, сочный и хрустящий куриный окорочок, легендарный салат цезарь и сладкие гренки с персиком и шоколадом...
«Будь, Готовь!» – настоящая энциклопедия вкусов, в которой каждый найдет свое идеальное блюдо.
